Вкуснейший и нежнейший пирог

Ингредиенты:

• Яйца — 3 шт;
  
• Сахар -200 гр;
  
• Сода — 0,5 ч.л;
  
• Соль — щепотка;
  
• Мука — 150 гр;
  
• Молотая корица-1 ст.л;
  
• Цедра лимона — 1ч.л или лимонный сок -2ч.л;
  
• Яблоки, груши — 4-5 шт крупных ( на усмотрение). Приготовление:
  

Смешать яйца, сахар, соль, корицу, соду. Добавить муку. Тщательно взбить миксером. Далее добавить яблоки, груши, лимонный сок (цедра). Перемешать аккуратно лопаткой. Содержимое выложить в форму, застеленную бумагой. Поставить в предварительно разогретую духовку на 180-200 гр, 20-25 мин. Остудить 10 мин и вынуть из формы. 

Сегодня испекла, АБАПДЕННЫЙ