Свинина с болгарским перцем и помидорами

луковица – 2 шт.;
свинина – 500 г;
перец болгарский – 2 шт.;
луковица – 2 шт.;
помидоры – 2 шт.;
паприка молотая – 1 ст. ложка;
масло растительное – 2 ст. ложки;
специи.

Свинину моем, обсушиваем полотенцем и нарезаем маленькими кубиками со стороной 2 см. Лук чистим от шелухи, промываем и шинкуем вместе с обработанным перцем небольшими дольками. Затем пассируем овощи в чугунке на разогретом растительном маслице до золотистого цвета. Посыпаем молотой паприкой и перемешиваем. Далее выкладываем мясо, подсаливаем и, прикрыв крышкой, тушим на маленьком огне почти до готовности. После этого кладем помидоры и сдабриваем все смесью молотых перцев, перемешиваем и протушиваем до готовности. Свинина с помидорами и перцем готова.